Как выбрать лучший кухонный комбайн

Кухонный комбайн и его применение

Кухонным комбайном именуют электромеханический прибор, выполняющий ряд функций для приготовления еды. Благодаря высокой мощности, совершенному механизму и неограниченным возможностям машина стала применяться в условиях не только профессиональной кухни.

Многофункциональность бытового прибора позволяет:

1. Натирать быстро овощи и фрукты.
2. Очищать от кожуры и обрабатывать продукты.
3. Шинковать или нарезать кубиками, слайсами, соломкой, ломтиками.
4. Измельчать мясо, рыбу в фарш; орехи и зерна в муку.
5. Замешивать тесто, взбивать крем, делать начинки и соусы.
6. Доводить фрукты, ягоды, овощи до пюреобразного состояния.
7. Выжимать сок, смузи в максимальном темпе без дополнительных действий.

Основная задача прибора – сократить время готовки и свести кухонные дела до минимума. Сочетая в себе миксер, соковыжималку, блендер, ломтерезку, тёрку, нож для очистки, мясорубку, один крупногабаритный комбайн занимает меньше места на кухне, чем несколько других приспособлений. Прибор удобен и безопасен в применении.

Чем отличается блендер от кухонного комбайна

Измельчать и смешивать умеют в равной степени оба прибора. Часто вместо кухонного комбайна покупают блендер, который стоит значительно дешевле первого, и вскоре разочаровываются. Потому что блендер выполняют всего пару-тройку опций: измельчить различные продукты, смешать до жидкой консистенции и взбить в пасту. Причем производители некоторых моделей даже не рекомендуют взбивать яйца или замешивать тесто, так как функционал прибора устроен так, что способен испортить структуру будущего изделия. Блендер идеально подойдет для приготовления коктейлей, овощных, фруктовых и мясных пюре, измельчения твердых продуктов.

Кухонный комбайн – мощный многоцелевой агрегат на кухне, имеющий насадки, емкости, ножи, диски, терки и другие приспособления. Прибор включает в себя функции блендера, но только лишь как малую часть его основных возможностей. Блендер же отличается достаточно простой конструкцией и комплектованием.

Рекомендации: как выбрать кухонный комбайн

Покупать ли кухонный комбайн – этот вопрос возникает почти у каждой хозяйки. Независимо от кулинарных способностей и вкусовых пристрастий семьи, кормить домочадцев все же приходится несколько раз в день. Баловать их вкусными и разнообразными блюдами, сохраняя при этом силы и время, возможно с приобретением правильно подобранной техники для кухни.

Какой лучше купить: компактный с типичным набором действий или многофункциональный, но габаритный кухонный комбайн, зависит от финансовой ситуации. Более мощные модели, включающие в комплект емкие чаши и дополнительное оборудование, стоят значительно выше по сравнению с моделями со стандартным устройством и слабой мощностью. Разобраться в этом случае поможет цель использования. Если каждый день приходится резать, чистить, взбивать и тому подобное, то хороший бытовой прибор значительно облегчит подготовку блюд и прослужит дольше. Бюджетные варианты отлично подойдут для нечастого использования.  Необходимо сделать акцент и на такие критерии выбора:

скорость вращения;

Параметры скорости влияют на быстродействие и качество обработки. Для определенного продукта устанавливается оптимальный режим вращения: нельзя перемолоть орехи, если в приборе нет соответствующей ступени скорости.

объем и качество чаши:

Обычно чаша состоит из нержавеющей стали, иного металла, стекла или пластика. Последний быстро впитывает запахи, стекло – хрупкое, поэтому стоят комбайны с использованием этих материалов дешевле.

система управления – механическая или сенсорная:

Электроника автоматически настраивает необходимый режим, но стоит дороже ручного управления.

функционал:

Габаритный агрегат с разнообразием функций занимает прилично места на кухне, а большинство насадок остаются неиспользованными. Выбирать прибор следует с учетом необходимости некоторых комплектующих, от которых зависит и цена товара.

Комбайн KitchenAid 5KFP0719

Фото: market.yandex.ru

Кухонный комбайн KitchenAid 5KFP0719 представляет собой универсального домашнего помощника, которому под силу не только взбить всевозможные ингредиенты, но также нарезать и нашинковать различные продукты. В основании kitchenaid кухонный комбайн имеет прорезиненные ножки, являющиеся гарантом его устойчивого положения на любой поверхности. Комбайны кухонные этой модели также обладают вместительным отсеком для сетевого шнура, способствующим их компактному хранению. Механические элементы управления обеспечат молниеносный доступ к возможным параметрам. Посмотрев на встроенный индикатор, вы узнаете, какой скоростной режим установлен в приборе. Основная чаша объемом 1.7 л выполнена с использованием пластика – материала, который не способен накапливать посторонние запахи и выделять вредные соединения. Так что kitchenaid комбайн можно смело приобретать даже для готовки детям.

Комбайн KitchenAid 5KFP0719

Особенности:

• Мощность 250 Вт
• Количество скоростей 3
• Емкость чаши 1.7 л
• Материал чаши пластик
• Материал основного корпуса пластик
• Импульсный режим
• Индикатор скорости
• Количество терок в комплекте 1 шт
• Насадка для теста
• Универсальный нож
• Диск для нарезки ломтиками
• Диск для шинковки
• Количество дисков для шинковки 1 шт
• Отсек для хранения шнура

Тип кухонного комбайна и его параметры

О хорошем качестве кухонного комбайна говорят не только аксессуары, но прежде всего соответствующие параметры , благодаря которым оборудование сможет замесить густое тесто или сделать массу сразу на два коржа. Как выбрать кухонный комбайн и на что обратить внимание?

При создании этого списка мы внимательно рассмотрели следующие параметры:

Мощность

Вы можете задаться вопросом, является ли это самой важной характеристикой комбайна, но, как и в случае с другими кухонными приборами, мощность является очень важным фактором. Предполагается, что у хорошего кухонного комбайна мощность мин. 600 Вт, хотя на рынке вы также найдете модели с меньшей мощностью. В свою очередь, самые прочные устройства достигают мощности до 1700 Вт. Какой размер будет оптимальным?. Для устройства, которое вы хотите использовать на первичных и промежуточных этапах, таких как взбивание яичных белков, смешивание ингредиентов для тестовой массы, растирание в порошок или жесткое измельчение овощей, 600 Вт вполне достаточно. 

Для устройства, которое вы хотите использовать на первичных и промежуточных этапах, таких как взбивание яичных белков, смешивание ингредиентов для тестовой массы, растирание в порошок или жесткое измельчение овощей, 600 Вт вполне достаточно. 

Более мощные кухонные комбайны (мощностью около 1000 Вт) проявят себя, когда вам понадобится помощь в приготовлении теста для хлеба, и вы хотите, чтобы ваше устройство работало долгое время без перерывов.

Обороты

При этом проверяйте не только количество оборотов, указанное производителем, но и способ их регулировки. Число оборотов определяет скорость. Убедитесь, что у выбранного вами комбайна есть как минимум 5 уровней контроля скорости. Вы также можете временно увеличить вращение, когда устройство имеет турбо или импульсный режим. Последний вы будете использовать, среди прочего для измельчения льда.

Чаша

Чаша является неотъемлемой частью кухонного комбайна. Прежде всего, посмотрите на его вместимость. Какой размер выбрать? Многое зависит от того, для скольких людей вы готовите. Если это посуда для семьи из 4 человек, достаточно емкости на 3,5 или 4 литра. И наоборот, частое приготовление больших порций будет удобнее в чаше объемом 5-7 литров.

Также важно выяснить, какое максимальное и минимальное количество теста может приготовить комбайн. Максимум часто дается в зависимости от типа массы, например, для простой и хлебной. Тем не менее, минимум особенно важен для людей, которые готовят небольшие порции, например, белковая пена

Материал

Не менее важен материал, из которого изготовлен кухонный комбайн. На рынке представлены пластиковые, стеклянные или металлические чаши. Первые, конечно же, самые легкие и поэтому практичные, например, при очистке. Однако они не обязательно подойдут для замешивания густого теста. С другой стороны, стекло выглядит наиболее элегантно, но при этом оно тяжелое и подвержено разрушению. Поэтому большинство производителей выбирают металлические чаши. Они довольно легкие, прочные и хорошо смотрятся.

Вес

Вы ищете легкий кухонный комбайн? Небольшой вес является преимуществом для портативных моделей, которые должны быть компактными и удобными в использовании. С другой стороны, кухонный комбайн должен быть прежде всего стабильным — не воспринимайте больший вес как недостаток. Самое главное — найти постоянное место для комбайна на кухонном столе. Убирать постоянно и доставать, когда вам это нужно, будет непрактично.

Насадки

Важно как их состав, так и количество насадок, имеющихся в базовом наборе. Чаще всего существуют насадки — миксеры трех типов: для замеса масс и помола теста, венчик для взбивания пены и нежного теста, например, бисквитных коржей, и «крючок» для замешивания густого, тяжелого теста. Дополнительное оборудование (чаще приобретается отдельно, а реже в комплекте) может быть гибким, частично силиконовой насадкой для масс, мешалкой типа К для протертых и песочных коржей и шпателем для нежных муссов. Какой материал будет лучшим? Самыми прочными и практичными считаются насадки из нержавеющей стали или алюминия

Дополнительное оборудование (чаще приобретается отдельно, а реже в комплекте) может быть гибким, частично силиконовой насадкой для масс, мешалкой типа К для протертых и песочных коржей и шпателем для нежных муссов. Какой материал будет лучшим? Самыми прочными и практичными считаются насадки из нержавеющей стали или алюминия.

Что касается кухонных комбайнов, то предлагаемые на рынке типы различаются по функциям, параметрам и принципам действия. Узнайте ниже, какой кухонный комбайн лучше всего соответствует вашим потребностям.

Для чего предназначена кухонная машина?

Кухонная машина — универсальный прибор для перемешивания, взбивания, приготовления фарша, крема, теста. Она быстро обрабатывает большое количество продуктов и делает это качественно: с одинаковым измельчением или равномерным перемешиванием. У нее может быть несколько функций:

• перемешивание (обычное, помешивание или с планетарным вращением);
• замешивание теста;
• взбивание;
• прокручивание фарша в мясорубке (или измельчение других продуктов);
• взбивание или измельчение в блендере.

Даже минимального набора функций машины достаточно, чтобы готовить выпечку, кремы, соусы, пюре и многое другое.

Серия Philips

Не раз получавшая премии за дизайнерские разработки компания Филипс производит элегантные кухонные комбайны разных моделей, которые станут украшением любой кухни. Продукция компании характеризуется долговечностью и отменным качеством.

Что представляет собой кухонный комбайн Филипс:

• мощность прибора от 350 до 1000 Вт;
• чаша от 1,5 до 3,4 л;
• система защиты от перегрева и неправильного включения.

Комбайны Филипс делятся на следующие классы:

1. HR 760, имеющий 15 функций.
2. Daily Collection — HR 762 выполняет 25 функций, при этом компактный.
3. Viva Collection — HR 776, в запасе 30 функций, мощный двигатель.
4. Aluminium Collection — HR 777, это последняя разработка, отличается значительными размерами и техническими новшествами.

Небольшой кухонный комбайн philips HR 760 способен сделать то, что ежедневно делает каждая хозяйка: взбивать, перемешивать, молоть, натирать и нарезать. Хотя мощность аппарата невелика — всего 350 Вт, он успешно справляется с различными задачами, имея одну скорость и импульсный режим. В нем есть 5 стальных насадок:

• для жидкого и густого теста;
• нож для нарезки мяса и овощей;
• один шинковочный диск;
• диск для приготовления майонезов и эмульсий.

Блендера в этом комплекте нет, зато все насадки удобно хранятся в чаше, а комбайн занимает очень мало места.  Цена тоже невелика — от 4 тыс. рублей.

Комбайны Daily Collection отвечают своему названием и являются настоящими ежедневными помощниками, они одновременно многофункциональны и компактны. Оснащены сильным мотором в 500 Вт, двумя скоростями и импульсным режимом, а также 7 насадками.

Цена стартует от 2 тыс. рублей.

1. Чаша 2,1 л и блендер, специальная коробка для хранения насадок.
2. Насадки выполняют 28 функций, а именно:

•  замешивают различное по консистенции тесто (густое и жидкое);
•  нож измельчает овощи, делает фарш;
• шинковочный диск оснащен разными вставками, что позволяет изменять  размеры нарезаемых продуктов;
• также на терку можно крепить разные вставки, натирая очень мелко и крупно;
• диск для взбивания.

1. Блендер из небьющегося пластика.
2. Мельница для кофе и специй.

Особенность комбайнов Viva Collectionс в том, что насадки окрашены в цвета определенных скоростей, указанных на скоростной шкале. Теперь хозяйке не надо подбирать оптимальный режим — комбайн это делает за нее.

Последнее достижение компании Philips — серия Aluminium Collection. Название говорит за себя: вид у комбайна респектабельный, корпус — темно-серый матовый алюминий, детали сделаны из безопасных ударопрочных пластиков. Двигатель 1000 Вт обеспечивает работу нескольких скоростей, при этом нескользящие ножки удерживают прибор на месте.

Чаша имеет объем 3,4 л, а вместительная камера подачи позволяет не утруждаться предварительной нарезкой овощей и фруктов, закладывать их целиком.

Производитель заявляет возможность выполнения 30 функций этим видом комбайна, для этого есть 10 насадок, в том числе регулируемое лезвие для нарезки ломтиками толщиной 1-7 мм.  Насадки:

• 2 вида для разного теста;
• нож для мяса и овощей;
• два диска для шинковки и измельчения;
•  насадка для воздушного теста.

Чтобы облегчить кухонную работу, Aluminium Collection тоже оснащен цветовой комбинацией насадок и скоростных режимов.

Прочный стеклопластиковый блендер позволяет смешивать и взбивать разные продукты. Гордость данной серии — уникальная соковыжималка, которая делает сок на профессиональном уровне в домашних условиях. Специальный мелкоячеистый фильтр выжимает сок до последней капли, его эргономичная конструкция способствует быстрому очищению устройства. Все детали комбайнов Филипс, чашу, блендер можно мыть в посудомоечной машине.

Конечно, наличие в одном устройстве сразу 3 — непосредственно комбайна, соковыжималки и блендера — облегчает жизнь и позволяет творить на кухне чудеса. Но не всякой семье нужен прибор с такими разнообразными функциями, хотя цена его невелика — от 13 тыс. рублей.

Какой выбрать для дома

Помимо типа устройства, при выборе блендера для дома следует учитывать множество характеристик, поскольку от этого будет зависеть функциональность и срок эксплуатации прибора

Рекомендуется обращать внимание на следующие моменты

Емкость

Объем зависит от количества членов семьи и задач блендера. Для измельчения различных продуктов подойдет небольшая чаша, а для изготовления смузи, муссов и напитков рекомендуется выбирать емкость большого объема. Материал напрямую влияет на цену устройства.

Обычно используется пластик или стекло. Пластиковая чаша менее долговечна, а также впитывает запахи продуктов. Размер емкости для погружного блендера влияет на функциональность в меньшей степени, поскольку мобильность этого типа устройства позволяет использовать его в таре практически любого объема. Средний размер чаши составляет от 1,5 до 2 литров. Также любая домохозяйка сможет заинтересовать информацией о том, как сделать смузи в блендере.

Мощность

Чем больше этот показатель, тем больше скорость вращения лопастей измельчающего ножа. Приборы с большой мощностью могут справиться с любыми задачами, а также качественно размалывают даже твердые продукты. Средняя мощность современных моделей составляет от 400 до 2500 Вт.

Обычно блендер имеет одну и более скоростей, переключение которые позволяет подстраивать устройство под необходимые задачи. Переключатель может быть плавным или ступенчатым, помимо этого, некоторые модели оснащены полезным режимом турбо.

Виды насадок

Именно от насадки блендера зависит его функциональность и диапазон задач, с которым он может справляться. Как правило, достаточно ножа для размельчения и венчика для взбивания продуктов и напитков. Многие производители добавляют в комплект дополнительные насадки, например, вакуумный насос для герметизации упаковок, крупный нож для нарезки ломтиками или пластинку для приготовления пюре.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как используется пароварка блендер для детского питания.

Дополнительные функции

Обычно это необязательные опции, которые никак не влияют на качество работы. Однако они позволяют упростить процесс эксплуатации, делая его более комфортным

При выборе блендера следует обратить внимание на следующие дополнительные функции:

• возможность крепления погружного блендера на стену, а также коробка для хранения насадок;
• автономность работы при помощи использования аккумулятора для погружных моделей. Это особенно актуально для небольших кухонь с ограниченным количеством розеток;
• эргономичность ручки и прорезиненная основа, которые позволяет избежать выскальзывания устройства из рук во время работы;
• резиновые вкладки на стационарном блендере, снижающие уровень шума и вибрацию;
• разметка на мерном стакане, благодаря которой можно легко определить объем.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, какой блендер лучше выбрать, погружной или стационарный.

На видео – описание функций блендера:

Дизайн не является ключевым фактором при выборе конкретной модели, но рекомендуется приобретать технику, которая вписывается в интерьер вашей кухни. Особенно это касается стационарных моделей, которые занимают немало места на рабочем пространстве.

А вот как именно используется планетарный миксер Мулинекс и какие существуют особенности по выбору и эксплуатации, можно прочесть здесь.

Комбайн KitchenAid 5KFP0919

Фото: market.yandex.ru

Завершает наш топ 10 кухонный комбайн с теркой KitchenAid 5KFP0919. Модель представляет собой многофункционального домашнего помощника, который справится с нарезкой и шинковкой всевозможных продуктов, а также приготовит пышное тесто для выпечки. В данном устройстве появился импульсный режим, который незаменим для взбивания или измельчения небольших порций ингредиентов. Корпус прибора дополнен механическими элементами управления, предоставляющими молниеносный доступ к необходимым параметрам. Кухонный комбайн китчен в основание содержит прорезиненные ножки, которые станут гарантом устойчивого положения на любой поверхности. Основная чаша устройства выполнена с использованием пищевого пластика – материала, не способного накапливать посторонние запахи. Вместительный отсек для сетевого шнура позволит максимально компактно хранить кухонный комбайн kitchenaid.

Комбайн KitchenAid 5KFP0919

Особенности:

• Мощность 250 Вт
• Количество скоростей 3
• Емкость чаши 2.1 л
• Материал чаши пластик
• Материал основного корпуса пластик
• Импульсный режим
• Индикатор скорости
• Количество терок в комплекте 2 шт
• Насадка для теста
• Универсальный нож
• Диск для нарезки ломтиками
• Диск для шинковки
• Количество дисков для шинковки 2 шт
• 2 двусторонних диска шинковка/терка
• Отсек для хранения шнура

Кухонный комбайн без блендера

Отличаются от обыкновенных измельчителей большой функциональностью и количеством насадок, а также присутствием горловины для добавления продуктов в чашу без открытия крышки. Подобный вид приборов приспособлен для измельчения твердых и переработки мягких продуктов, шинкования, нарезки соломкой, кубиками, помола кофе и крупы.

Предназначены для обработки большого количества продуктов, кроме изготовления коктейлей. Эмульгаторная насадка взбивает крем и сливки. Импульсный режим с большой скоростью раскалывает лед без нагрева.

Плюсы:

• помимо имеющегося функционала, применяется для приготовления густых соусов, воздушных пюре без клейковины, устраняет излишнюю жидкость при переработке продуктов.
• один электропривод, поэтому у агрегата меньший вес и габариты, чем у модели с блендером.

Минусы:

• нет возможности приготовления коктейлей, жидких блюд, таких как суп-пюре, соусы для заправки салатов.
• при изготовлении пюре в приборе без блендера путем перемешивания, получается густая и суховатая консистенция.

Серия Braun

Марка Braun производится в Венгрии. Качество у этих комбайнов хорошее, надежное, хотя в них нет особенных технических или дизайнерских изысков.  Самый недорогой кухонный комбайн Браун  стоит около 11 тыс. рублей — это модель Braun FX 3030. Он представляет собой:

1.  двигатель в 600 Вт, который работает на 15 скоростях, плавно их переключая;
2.  чаша двухлитровая пластиковая;
3.  есть соковыжималка для цитрусовых;
4. блендера и мясорубки нет;
5. 8 насадок, в том числе для теста, эмульсий, терка, ломтерезка, диски для фри и нарезки соломкой, универсальный нож.

Комбайн снабжен отсеком для хранения шнура и нескользящими ножками. Все просто, удобно и надежно. Что еще надо для небольшой семьи?

Модель Braun FO5160WN дороже, его стоимость около 25 тыс. рублей. За эти деньги производители предлагают работающий на 11 скоростях мотор в 1000 Вт, двухлитровую пластиковую чашу и 7 традиционных насадок.

Angelo Pro

Эта итальянская компания была образована в 1922 году. В отличие от отечественного производителя, главный курс был выбран сразу – это производство промышленного кухонного оборудования.

Предлагаемую компанией универсальную кухонную машину можно применять с 12 различными насадками. Машина изготовлена в корпусе из нержавеющей стали. Имеется защитный выключатель, а также вентилятор для охлаждения электрического мотора. Агрегат предназначен для подключения к промышленной электрической сети 380 В. Насадки позволяют нарезать овощи, готовить фарш, взбивать крем, месить тесто, взрыхлять мясо, раскатывать тесто, нарезать лапшу. Это далеко не полный спектр функций.

Кухонные комбайны с теркой

Плюсы:

• импульсный режим;
• антискользящие ножки.

Основные характеристики:

• вес – 2,3 кг;
• мощность мотора – 500 Вт;
• общий объем пластиковой чаши – 1 л;
• производство – Китай.

Цена: 2 290 рублей.

Посмотреть товар

Moulinex Easy Force FP244110 – простая в использовании бытовая техника от Moulinex снабжена 5 разными дополнительными аксессуарами. На каждой насадке указана рекомендованная скорость при применении. Нож-резак измельчает мясо, твердые продукты. Предусмотрены две терки (крупная и мелкая), шинковка для капусты и нарезки дольками, насадка для перемешивания теста. Рабочий объем пластиковой чаши – 1,4 литра.

Плюсы:

• импульсный режим;
• возможность хранения насадок в рабочей чаше.

Основные характеристики:

• вес – 2,9 кг;
• мощность мотора – 700 Вт;
• общий объем пластиковой чаши – 2,4 л;
• производство – Китай.

Цена: 5 990 рублей.

https://youtube.com/watch?v=i6urd9sAC8A

Посмотреть товар

Philips HR7310 – недорогая модель кухонного комбайна с компактным моторным блоком может быть выполнена в белом или черном цветах. Нож, двусторонний диск сделаны из прочной нержавеющей стали, насадки для перемешивания и взбивания теста – из пластика. Агрегат позволяет эффективно смешивать, измельчать, натирать, резать продукты. Все съемные комплектующие имеют цветовую индикацию рекомендованной рабочей скорости.

Плюсы:

• импульсный режим;
• широкая камера подачи ингредиентов;
• хранение аксессуаров в чаше;
• отсек для сматывания шнура;
• резиновые ножки-присоски.

Основные характеристики:

• вес – 2,35 кг;
• мощность мотора – 700 Вт;
• общий объем пластиковой чаши – 2,1 л;
• производство – Китай.

Цена: 3 990 рублей.

Посмотреть товар

Redmond RFP-3904 – данная модель кухонного комбайна имеет большое количество разнообразных насадок, выполняет 7 различных операций: рубит мясо, замешивает тесто, натирает и шинкует овощи, нарезает ломтиками, соломкой или кубиками. В комплекте предусмотрен кондитерский шпатель. Имеет две скорости работы. Защищена от включения при отсутствии фиксации чаши.

Плюсы:

• импульсный режим;
• приспособление, легко очищающее режущую решетку;
• выдвижной ящик для хранения;
• прорезиненные основания ножек.

Основные характеристики:

• вес – 5,7 кг;
• мощность мотора – 1000 Вт;
• общий объем пластиковой чаши – 3,5 л;
• производство – Китай.

Цена: 11 290 рублей.

https://youtube.com/watch?v=zI3WBwkTYw0

Посмотреть товар

KitchenAid 5KFP0719EER – кухонный комбайн от американской компании KitchenAid отличается ярким, запоминающимся дизайном. Исполненный в красном, кремовом или черном цветах, придаст изюминку любой кухне. Предусмотрены режимы: измельчение, смешивание, нарезка. Комплектуется мультифункциональным ножом, насадкой для теста, крупной теркой, шинковкой. Имеет регулируемый объем загрузочного отсека.

Плюсы:

• импульсный режим;
• плавное увеличение скорости;
• силиконовые уплотнители на ножах и крышке;
• организация хранения внутри рабочей чаши;
• нескользящая ручка;
• резиновые ножки.

Основные характеристики:

• вес – 2,9 кг;
• мощность мотора – 250 Вт;
• общий объем пластиковой чаши – 1,7 л;
• производство – Китай.

Цена: 13 990 рублей.

Посмотреть товар

KitchenAid 5KFP1325EWH – премиальный кухонный комбайн, оснащенный двумя рабочими емкостями (3,1 л и 0,95 л). При использовании режущего диска регулируется толщина кусочков (от 1мм до 6 мм). Комплектуется большим и малым многофункциональными ножами, насадкой для замеса теста, венчиком для взбивания, теркой, шинковкой. Подача ингредиентов в рабочую емкость осуществляется через одну из 3 трубок разного объема: узкую, среднюю или большую. Прибор снабжен защитой от перегрева.

Плюсы:

• импульсный режим;
• специальный контейнер для хранения аксессуаров;
• лопатка для перемешивания и очищение чаши;
• нескользящее устойчивое основание.

Основные характеристики:

• вес – 5,5 кг;
• мощность мотора – 300 Вт;
• общий объем пластиковой чаши – 3,1 л;
• производство – Китай.

Цена: 28 590 рублей.

https://youtube.com/watch?v=m3gGjlMsVgE

Посмотреть товар

Материалы изготовления

Большая часть комбайнов производятся из стали. Наилучшим вариантом считается нержавеющая сталь, поскольку она служит дольше всего. Такой вариант обладает большим весом, но при этом устойчив и характеризуется длительным сроком использования. Чаши и корпус комбайна часто делают из пластика. Данный выбор оправдан только при высоком качестве и большой прочности использованного пластика. Во всех других случаях подобное решение производителя может служить признаком недобросовестности. Но какой бы материал ни был использован для внешних деталей и чаши, внутренняя часть элементов комбайна производится из стали, поскольку на них приходится наибольшая нагрузка во время работы.

Автор статьи: mary_wind (Марина)

Лучший кухонный комбайн с соковыжималкой

Соковыжималка не относится к обязательным принадлежностям кухни. Однако мода на натуральные соки способствует повышению интереса к устройствам их получения в домашних условиях. При малом объеме потребления приобретение отдельного бытового прибора нецелесообразно. Лучший вариант – купить кухонный комбайн с функцией отжима сока.

Kenwood KHH 326WH

Комбайн кухонный многофункциональный Kenwood KHH 326WH можно отнести к эталонам механической кулинарии. При создании модели японские разработчики позаботились, чтобы их детище охватывало максимальную часть спектра действий, производимых во время приготовления пищи.

Эргономичная конструкция сочетает тестомес, измельчитель, мясорубку, блендер и центрифужную соковыжималку. Комплектация расширена за счет фуд-процессора, предусматривающего терку и шинковку, а также цитрус-пресса, позволяющего наслаждаться апельсиновыми и лимонными напитками собственного изготовления.

Достоинства:

• Большое количество функций;
• Мощность с запасом — 1000 Вт;
• Возможность замены поврежденных аксессуаров;
• Низкий шум.

Недостатки:

• Недостаточно мощная мясорубка;
• Не предусмотрено удаление жмыха из соковыжималки;
• Сомнительная прочность пластиковых элементов.

Реальные отзывы о кухонной машине Kenwood KHH 326WH носят противоречивый характер. Некоторые пользователи причисляют многофункциональное устройство к идеалу, а другие считают ошибочной покупкой. Однако масса достоинств устройства подтверждает вхождение в число лучших.

Виды чаш для кухонных комбайнов

Следующим важным элементом кухонного комбайна является рабочая чаша. Чаши бывают разного объема, изготовленные из разного материала, с ручкой и без.

Чаши могут быть изготовлены из:

Пластика. Большинство компактных комбайнов имеет пластиковые чаши. Они намного дешевле, неплохо плохо подходят для шинковки овощей, взбивания кремов, но для мяса это не очень подходящий материал. Пластиковые чаши можно мыть в посудомоечной машине. Их можно использовать для разогрева в микроволновке.

• Стекла. Обычно стеклянными делают стаканы для блендера, но сейчас очень часто можно встретить и стеклянные чаши. Их также можно использовать для разогрева в микроволновке, в них можно хранить продукты холодильники. Единственным недостатком является, то что такую чашу можно разбить. Однако и это решаемо – любой элемент можно докупить отдельно.
• Металла. Это самые прочные чаши. Они легко моются, в них можно хранить продукты в холодильнике, но они не подходят для микроволновок.

Все чаши можно разделить на 3 вида:

• Чаши устойчивые к низкой температуре. Обычно это температура до – 5 ˚С. В таких чашах Вы можете хранить в холодильнике какие – то заготовки, крема, фарш и прочие;
• Чаши устойчивые к высокой температуре – до + 80 ˚С. Однако такие чаши все равно нельзя ставить в уже разогретую духовку или наливать в кипяток;
• Чаши ударопрочные. Это очень удобный вид, если у Вас мокрые руки и чаша случайно выскользнет на пол, она не разобьется и не треснет.

На что обращать внимание при выборе

Стоит ли говорить, что кухонный комбайн, выбранный неправильно, не только не станет вашим помощником, но и будет раздражать тем, что занимает лишнее место. Поэтому к походу в магазин нужно подготовиться.

Прежде всего нужно определиться с тем, для чего именно вам нужен такой прибор. Если вам просто лень ежедневно пользоваться ножом и доской для нарезки овощей, достаточно будет приобрести электроприбор с минимальным набором функций. А коль скоро вы умеете хорошо готовить и делаете это с удовольствием, вам понадобится «полномасштабная» модель, хорошо справляющаяся с любой поставленной задачей.

Теперь стоит внимательно осмотреть кухню на предмет уже имеющихся девайсы. Если у вас уже есть отдельно стоящие миксер, блендер, соковыжималка, кофемолка, электромясорубка, хлебопечка и другие кухонные «прибамбасы», то вполне вероятно, что выбирать дорогущий многофункциональный прибор не имеет смысла.

При выборе кухонного комбайна стоит ориентироваться не столько на стоимость, сколько на функционал. Нет никакой необходимости платить дополнительные деньги за те насадки, которыми вы пользоваться, скорее всего, не будете. Например, если вы вегетарианец, то комбайн с функциональной насадкой для изготовления домашней колбасы вам точно ни к чему.

Если у вас небольшая кухня, то стоит обращать также внимание и на размеры будущего электропомощника. Тут работает простое правило: чем более многофункционален прибор, тем больше места он занимает