Как очистить гриль от жира без проблем: полезные советы

Чем очистить электрогриль от нагара

Для одного из способов чистки прибора будет достаточно густого жидкого мыла. В хозяйственных магазинах продаются специальные спреи, в числе которых Amway и Шуманит. Они хорошо очищают жирные поверхности.

Фото 1. Спрей для очистки поверхностей от жира. Подходит для плит, электрогрилей, посуды.

Главный минус этих средств в химическом составе, из-за которого возникает необходимость тщательно промывать поверхность электрогриля после их использования.

Важно! Лучший способ защиты от пригорания — растительное масло. Смажьте панель, и тогда после жарки не нужно будет отскребать прилипшую еду

В противном случае придётся использовать чистящие средства.

Помимо очищающих средств, вам понадобятся мягкая губка и сухие полотенца.

Секреты грилей для стейков

Тем, кто больше заинтересован в приготовлении стейков, присмотритесь к моделям со встроенными датчиками толщины мяса и его текущей температуры.

Такие помощники позволяют даже не профессионалу сделать себе отличный стейк любой прожарки – Well Done или Rare.

Однако нередко такая “автоматика” периодически выходит из стоя и выносит мозг, требуя постоянной калибровки, которую рядовому пользователю сделать не так уж и просто.

Не забывайте, что мясо после прожарки должно “отдохнуть” 3-5 минут.

За этом время жар внутри поверхности равномерно проникает к центру, а мясо продолжает готовиться, не пережариваясь и оставаясь сочным. Плюс за эти минуты давление внутри выравнивается и при разрезании стейка сок не будет вытекать наружу.

Если не дать мясу отдохнуть, оно останется сырым, а сок не распределится равномерно по всему куску.

Другой вариант автоприготовления стейка при помощи термощупа не всегда удобен и слишком дорог.

Как нельзя мыть гриль?

Разберем несколько типичных ошибок, допускаемых при чистке кухонной техники. Если их избегать, устройство прослужит гораздо дольше.

Вот как нельзя мыть гриль:

• Поливать устройство проточной водой. Попадая внутрь корпуса, вода вызовет короткое замыкание при следующем включении. Кроме того, влажные детали гораздо скорее повреждаются коррозией.
• Применять металлические мочалки, скребки, абразивные порошки. Эти средства оставляют царапины на эмали и антипригарном покрытии.
• Опорожнять приемник для жира в сток раковины. Жировая эмульсия способа засорить сифон или стать средой для развития вредных микроорганизмов.

Применяя правильный набор чистящих средств и избегая ошибок, вы легко отчистите гриль и продлите срок службы устройства.

Электрогриль – это удобная техника для приготовления пищи на улице. Один из его главных недостатков – необходимость мыть прибор после каждого применения.

Если сразу не очистить электрогриль, жир и остатки пищи прилипнут к поверхности и потом отделить их будет намного сложнее.

К тому же, если гриль установлен на улице, это привлекает насекомых, а при долгом простое частички еды начинают гнить. Чтобы всего этого избежать, мойте технику сразу после приготовления еды.

Правила безопасности

При эксплуатации оборудования следует придерживаться основных требований по безопасности:

• запрещается устанавливать и использовать электрический гриль в помещении без вытяжки;
• подключение устройства необходимо производить к розетке с заземлением;
• следует ограничить доступ к оборудованию (особенно при наличии маленьких детей);
• необходимо чтобы в помещении присутствовало окно или форточка;
• запрещается использовать штепсельные розетки (многоконтактные);
• вставление терморегулятора производится непосредственно перед включением прибора в розетку;
• нужно устанавливать электрогриль на ровную поверхность;
• следует предотвращать попадание сырости на прибор.

Как правильно чистить

Перед чисткой гриля обязательно нужно отключить его от питания и подождать, пока поверхность остынет.

Большинство моделей имеют съёмный жироприёмник, который находится под панелями гриля. В нём оказываются масло и жир, которые выделяются во время приготовления пищи. Жироприёмник нужно очистить в первую очередь, для этого:

• всю жидкость из него необходимо вылить в пакет;
• промыть чашу в воде с помощью чистящих средств;
• просушить.

Строение разных приборов различается. Мы рассмотрим два варианта: как чистить гриль со съёмными и с несъёмными панелями.

Как отмыть электрический гриль с несъёмными панелями

Если ваша модель не позволяет снимать решётку, необходимо:

1. Протереть пространство под решёткой от остатков жира и масла. Лучше использовать бумажные полотенца или салфетки.
2. Протереть гриль губкой и моющим средством. Жидкое мыло вместо специального спрея тоже подойдёт.
3. Промойте каждую деталь водой.
4. Сухим полотенцем протрите всю поверхность, не оставляя влаги.

Внимание! Ухаживайте не только за рабочей плоскостью, но и за стенками электрогриля. Во время готовки масло разбрызгивается и попадает на них, поэтому в момент чистки не стоит забывать и про внешние стенки гриля

Каким образом почистить устройство со съёмными пластинами

В инструкции по эксплуатации должно быть указано, как снимать решётку гриля. В зависимости от модели этот процесс может происходить по-разному.

Технология мытья съёмной панели та же, что и несъемной, но процедура значительно упрощается.

Важно помнить, что нельзя мыть съёмный элемент под проточной водой, так как можно повредить контакты. Прежде чем вернуть панель на место, дождитесь, когда она полностью высохнет

Прежде чем вернуть панель на место, дождитесь, когда она полностью высохнет.

Как правильно чистить

Перед чисткой гриля обязательно нужно отключить его от питания и подождать, пока поверхность остынет.

Большинство моделей имеют съёмный жироприёмник, который находится под панелями гриля. В нём оказываются масло и жир, которые выделяются во время приготовления пищи. Жироприёмник нужно очистить в первую очередь, для этого:

• всю жидкость из него необходимо вылить в пакет;
• промыть чашу в воде с помощью чистящих средств;
• просушить.

Строение разных приборов различается. Мы рассмотрим два варианта: как чистить гриль со съёмными и с несъёмными панелями.

Как отмыть электрический гриль с несъёмными панелями

Если ваша модель не позволяет снимать решётку, необходимо:

1. Протереть пространство под решёткой от остатков жира и масла. Лучше использовать бумажные полотенца или салфетки.
2. Протереть гриль губкой и моющим средством. Жидкое мыло вместо специального спрея тоже подойдёт.
3. Промойте каждую деталь водой.
4. Сухим полотенцем протрите всю поверхность, не оставляя влаги.

Внимание! Ухаживайте не только за рабочей плоскостью, но и за стенками электрогриля. Во время готовки масло разбрызгивается и попадает на них, поэтому в момент чистки не стоит забывать и про внешние стенки гриля

Каким образом почистить устройство со съёмными пластинами

В инструкции по эксплуатации должно быть указано, как снимать решётку гриля. В зависимости от модели этот процесс может происходить по-разному.

Технология мытья съёмной панели та же, что и несъемной, но процедура значительно упрощается.

Важно помнить, что нельзя мыть съёмный элемент под проточной водой, так как можно повредить контакты. Прежде чем вернуть панель на место, дождитесь, когда она полностью высохнет

Прежде чем вернуть панель на место, дождитесь, когда она полностью высохнет.

Лучшие способы

Грубое механическое воздействие и едкая химия разрушают антипригарное покрытие, а также сами металлические прутья. В результате решетка быстро покрывается слоем ржавчины. Чтобы она служила верой и правдой много лет, нужно отдать предпочтение щадящим способам чистки.

Производители советуют очищать решетки гриль путем прокаливания или в мыльной воде.

Прокаливание

При температуре, превышающей 250 градусов, остатки пищи, масло и все соединения на прутьях превращаются в пепел. Прокаливание – это самый легкий и доступный способ очистки гриля и его деталей.

Инструкция по очистке:

1. После приготовления блюда верните пустую решетку на место. При необходимости подкиньте дров. Нужно, чтобы появились языки пламени.
2. Оставьте решетку на костре на 10–15 минут. За это время жир и все органические остатки сгорят и превратятся в золу.
3. Если у вас не мангал, а угольный или газовый гриль, выставьте температуру 280 градусов и нагревайте решетку под крышкой в течение 20 минут.
4. Смахните золу щеткой с металлической щетиной.

Если решетка без антипригарного покрытия, можно обойтись без щетки. Сняв ее с костра, резко опустите под воду, а затем постучите по твердой поверхности. Также заменить щетку можно комком алюминиевой фольги. Зажмите его щипцами и потрите раскаленные прутья. А еще в народе используют для чистки черствый кусок хлеба.

Замачивание

Этот способ придет на выручку, если пикник закончился, огонь потух, а грязная решетка для гриля благополучно вернулась домой. Для ее чистки вам понадобятся:

• жидкое мыло или моющее средство для мытья посуды;
• полиэтиленовые пакеты по размеру – 2 шт.;
• губка и щетка с жесткой щетиной.

Итак, что мы делаем:

• Раскладываем пакет и размещаем на нем решетку.
• Выдавливаем моющее средство и губкой хорошенько обмазываем прутья с 2 сторон.
• Заворачиваем в пакет, завязываем и забываем о ней на целый день (а лучше – на 2–3 дня).
• Разворачиваем пакет и моем щеткой под проточной водой.
• Нагар становится очень мягким, податливым и легко отстает от металла.

Преимущество замачивания в пакете очевидно. Вам не нужно искать подходящую емкость, занимать раковину или даже целую ванну. Хотя если подходящая посудина есть, можно просто добавить жидкое мыло и залить решетку кипятком часа на 2–3. Эффект получится ровно такой же.

Чистка решетки многим кажется сложной и грязной работой. Всему виной недостаток информации об альтернативных способах чистки. Не нужно ее драить и обрабатывать химией в перчатках и маске. На самом деле все просто: чтобы очистить прутья, решетку нужно либо прокалить, либо оставить в мыле на денек-другой. Никаких спецсредств, ручного труда и прочей мороки. Но хорошая щетка все же не помешает.

Источник

Как отмыть гриль снаружи?

Итак, мы рассмотрели, как отмыть решетки грилей и теперь можем приступать к внешнему мытью. Данная процедура практически идентична для всех типов грилей, поэтому мы вынесли ее в отдельный раздел. Наружная очистка осуществляется следующим образом:

На поверхность крышки и котла нанести соответствующее чистящее средство. В ассортименте Weber представлены средства для фарфоровой эмали и нержавеющей стали — подбирать его нужно в соответствии с тем, из какого материала изготовлено ваше устройство.
Протрите поверхность салфеткой из микрофибры

Важно, чтобы осуществлять движения в направлении «по волокну», дабы исключить вероятность появления царапин.
Промойте раму/панели теплой водой с моющим средством и оставьте высыхать.
Можно также дополнительно протереть поверхность всех компонентов тряпкой, чтобы устранить излишнюю влагу.
Верните все детали на место.

Чем очистить электрогриль от нагара

Для одного из способов чистки прибора будет достаточно густого жидкого мыла
. В хозяйственных магазинах продаются специальные спреи, в числе которых Amway
и Шуманит.
Они хорошо очищают жирные поверхности.

Фото 1. Спрей для очистки поверхностей от жира. Подходит для плит, электрогрилей, посуды.

Главный минус этих средств в химическом составе, из-за которого возникает необходимость тщательно промывать поверхность электрогриля после их использования.

Важно!
Лучший способ защиты от пригорания — растительное масло.
Смажьте панель, и тогда после жарки не нужно будет отскребать прилипшую еду. В противном случае придётся использовать чистящие средства

Помимо очищающих средств, вам понадобятся мягкая губка и сухие полотенца.

Народные методы

Поскольку не всем нравится идея использования агрессивных химикатов, которые к тому же дорого стоят, многие гриллеры предпочитают пользоваться подручными средствами. Рассмотрим наиболее распространенные способы борьбы с пригоревшим жиром и грязью.

Замачивание с содой и уксусом

1. В плотный полиэтиленовый пакет положите решетку и шампуры.
2. Уксус и соду смешайте в одинаковых пропорциях и залейте внутрь пакета.
3. Плотно завяжите его и оставьте на несколько часов в зависимости от степени загрязнения.
4. Тщательно промойте решетку от расщепленных жиров и грязи.

C аммиаком

Довольно популярный способ борьбы с пригоревшим жиром.

1. Поместите решетку в прочный пакет.
2. Залейте туда же весь флакон нашатырного спирта.
3. Плотно замотайте сверток и оставьте пакет на ночь.
4. Утром отмойте изделие горячей водой.

C колой

1. Положите решетку в большой таз или плотный полиэтиленовый пакет.
2. Залейте колу внутрь емкости.
3. Жидкость должна обязательно покрывать все загрязненные поверхности.
4. Оставьте решетку отмокать на час. Лимонная кислота из колы за это время растворит грязь.
5. Вымойте со средством для мытья посуды.

Мнение эксперта
Валерий Гармаш
Шеф повар ресторана «Grill House», гриллер

Если вы используете пакет, его нужно плотно замотать и заклеить скотчем. Часа выдержки вполне достаточно для устранения пригоревшего жира и нагара. Однако для застарелых загрязнений этого может быть недостаточно.

В растворе мыла

В этом случае решетку потребуется варить в мыльном растворе.

1. Возьмите большую кастрюлю, таз или другую емкость, заполните водой.
2. Натрите кусок хозяйственного мыла, добавьте стружку в воду.
3. Посуду с мыльным раствором поставьте на огонь.
4. Когда жидкость начнет кипеть, опустите в нее решетку для гриля-барбекю.
5. Оставьте изделие вариться на полчаса. За это время мыло расщепит жир и грязь.

6. Тщательно промойте прутья и вычистите труднодоступные места щеткой.

Такой способ очистки позволяет справиться даже с толстым слоем пригоревшего жира.

Мнение эксперта
Валерий Гармаш
Шеф повар ресторана «Grill House», гриллер

После чистки решетку полезно смазывать тонким слоем растительного масла, чтобы при следующем разогреве на ней образовался небольшой антипригарный слой. Это можно сделать с помощью бумажной салфетки или куска тряпки. Главное не нанести слишком много масла, иначе есть риск спровоцировать вспышку огня.

Изучаем конструкцию, выбираем метод

Конструктивно электрический гриль может быть выполнен по одному из двух вариантов. От конструкции зависит сложность очистки от нагара.

По степени сложности очистки конструкции образуют такой рейтинг:

• сковорода-гриль;
• классический гриль с металлической решеткой, в котором решетчатые панели можно снять;
• устройство с несъемными решетчатыми панелями.

В последнем случае очистить все поверхности труднее всего, так как остается множество труднодоступных мест. В конструкцию может быть включен приемник для жира (как, например, у грилей Redmond), но встречаются и варианты без этой детали. Чтобы понять, как быстро чистить гриль, изучите инструкцию.

Чистка на природе

Сложнее всего определиться со способом чистки на природе, потому что возможности ограничены, нет такого богатого выбора различных средств, как дома. На самом деле все не так сложно, как кажется на первый взгляд. Существует множество различных вариантов, как вернуть инвентарю блеск и красоту. Один из самых простых способов оставить решетку на траве на ночь. Выпавшая роса растворит жир, благодаря чему изделие отмоется от загрязнений без труда. Достаточно будет прополоскать его в мыльной воде и оно станет как новое.

В случае, если росы не предвидится, можно замочить решетку в большом тазу или бочке с водой, в которую следует добавить немного уксуса. С его помощью жир и другие загрязнения быстро отстанут от металла.

С помощью песка и щетки для металла можно без труда очистить решетку

Шаг 2

Нагреваем гриль. Самый простой способ очистить гриль — хорошенько раскалить его. Если решетку можно чем-то прикрыть, то лучше сделать это и оставить так минут на 10-15. Результат можно посмотреть наглядно на фото, приведенном ниже. Слева — холодный грязный гриль с остатками пищи на нем. Справа — та же решетка спустя 10 минут после нагревания.

  

Хорошо заметно, что остатки пищи почернели и фактически превратились в золу. Высокая температура облегчает процесс очищения гриля: намного проще соскрести обугленные кусочки еды, так как они лучше отстают от решетки нежели прилипшие после готовки.

De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

Небольшой электрический гриль с различными сменными пластинами может устанавливаться на любой кухне. Антипригарное покрытие рабочей поверхности направлено на создание здорового меню без прилипания и горения остатков пищи. Гриль отлично прожаривает мясные и рыбные деликатесы, готовит бифштексы и гамбургеры, выпекает блины и вафли. При этом продукты не липнут к поверхности. Выделяющийся из продуктов жир сливается в лоток, который легко вынимается и очищается. Прибор оснащен съемными пластинами для разнообразного меню: рифлеными, плоскими, для вафель. Его можно полностью раскрыть, чтобы жарить на одной стороне овощи, на другой — мясные продукты. Приложение помогает определиться с верной температурой и временем готовки. Можно настраивать степень прожарки стейков. В чрезвычайных ситуациях срабатывает автоматическое отключение устройства от сети.

Как правильно мыть электрогриль

Мыть необходимо после каждого приготовления, чтобы исключить налипание остатков на решетку. Способ чистки выбирается в зависимости от типа электрогриля:

• сковорода-гриль;
• классический вариант с металлической решеткой.

Перед началом чистки прибор следует отключить от электрической сети В первом случае мыть электрогриль абсолютно несложно, как и любую сковороду. Для этого понадобится любое обезжиривающее щелочное средство для посуды.

Справка! Для мытья можно приобрести специальное обезжиривающее средство для гриля

Металлические решетки можно вымыть с помощью:

• растительного масла;
• раствором из моющего средства с добавлением соли и соды.

Первый способ эффективно использовать в случае, если остатки пищи не были удалены сразу же после приготовления блюда. В этом случае электрогриль моют перед приготовлением блюда.

Процесс очистки с применением растительного масла состоит из нескольких этапов:

• нагреть решетку и дождаться пока остатки еды почернеют, поле чего соскрести их;
• специальной щеткой для гриля быстро очистить решетку;
• смазать решетку растительным маслом с помощью бумажного полотенца и быстро очисть ее;
• закрыть крышку и прогреть гриль в течение нескольких минут перед приготовлением блюда.

Важно! Бумага должна пропитаться, но не перенасытиться маслом, иначе оно начнет капать, что может привести к задымлению. После обработки маслом решетка становится чистой и блестящей, а приготавливаемое блюдо не будет к ней прилипать

После обработки маслом решетка становится чистой и блестящей, а приготавливаемое блюдо не будет к ней прилипать

После обработки маслом решетка становится чистой и блестящей, а приготавливаемое блюдо не будет к ней прилипать.

Можно помыть решетку другим способом, используя моющее средство, соду и соль. Для этого необходимо:

• смешать средство для мытья посуды с небольшим количеством соды, быстро очистить решетку губкой от жира;
• участки без антипригарного слоя покрыть пастой из моющего средства, соды, соли и небольшого количества воды. Оставить на 10-20 минут, после чего очистить металлической губкой;
• протереть рабочую поверхность водным раствором уксуса из расчета 2 столовых ложки на 1 стакан воды.

Внимание! Уксус поможет удалить остаточные запахи от приготавливаемых блюд (особенно это актуально для рыбы и морепродуктов)

Средства для отмывания решетки для шашлыка

Бытовая химия

Барбекю на природе — любимый вид отдыха людей. Когда это мероприятие проводится на даче или в сельском доме, то проблем с тем, как очистить решетку гриль в домашних условиях, нет. Обычно пользуются традиционным средством для мытья посуды, таким как «Фейри», «Гала». Они есть на каждой кухне. Поскольку спреи и гели прекрасно расщепляют жир, то эта процедура много времени не занимает. Единственное условие — не оставлять процесс на другой день, делать это быстро. Засохшие остатки мяса и соуса отмываются тяжело.

Кока-кола

Газировка отлично подойдет для очистки инвентаря в полевых условиях.

Сложнее, когда нужно мыть решетку от нагара на природе. Надежный способ — использовать газированный напиток «Пепси» или «Кока-Колу». Обычно ими запасаются для отдыха, и одну бутылку емкостью 1,5 л нужно сберечь для мытья гриля или шампуров. В пластиковый целый мешочек помещается барбекю, наливается напиток, завязывается, кладется в такое место, где на него никто не наступит и не порвет, и оставляется на ночь. Утром останется только прополоскать, можно в ближайшем водоеме.

Накаливание или духовка

Существует еще более простые способы привести гриль в порядок — прокалить его на костре. Остатки мяса и соуса сгорят. Проблема будет в том, чтобы отчистить окалину с прутьев. Это можно сделать дома с помощью моющего средства для посуды. На даче или в селе можно воспользоваться духовкой с такой же целью. Если положить барбекю в траву на ночь, то утром останется только протереть его. Но обязательно должна упасть роса, иначе этот прием не имеет смысла.

Сода и уксус

Решетку рекомендуется оставить в смеси на несколько часов.

Если случится так, что под рукой не окажется моющего средства, то можно воспользоваться подручными средствами, которые имеются в каждом доме. Взять широкую емкость, чтобы поместилась решетка, положить ее туда, залить водой, добавить пищевой соды и столового уксуса. Лить и сыпать можно на глаз. Дать помокнуть 1—2 часа, затем помыть. Протереть кухонным полотенцем, чтобы не появилась ржавчина.

Раствор аммиака

Нашатырный спирт также прекрасно расщепляет жир. Он часто входит в комплект автоаптечки. Поместить решетку в целлофан, залить туда флакон средства, плотно завязать, оставить на ночь. Утром промыть в ближайшем водоеме. Если нет и этого, тогда смазать гриль любым имеющимся моющим средством — жидким, хозяйственным мылом, дать время отмокнуть, затем помыть обычным способом.

Видеоматериал

Применяйте решетку для гриля правильно, чистите ее своевременно и тогда вам не придется ограничивать себя на отдыхе в приготовлении не всегда полезных, но зато таких вкусных блюд. А это — залог вашего отменного настроения.

Поддержание гриля в чистоте и хорошем состоянии – дело первостепенной важности, если хотите, чтобы он служил вам долго и производил много вкусной еды. Неважно, газовый у вас гриль или угольный, он нуждается в чистке после каждого использования, чтобы устранить с него бактерии и частички еды, которые прилипли к поверхности

Следуйте этой простой инструкции, чтобы подготовить свой гриль к сезону барбекю.

Чего делать нельзя

Поскольку у вас электрогриль, а также устройство с возможно антипригарными панелями, в ходе эксплуатации его предстоит регулярно мыть от жира и прочих загрязнений.

Но если допустить ошибки и нарушить требования производителя, то девайс успешно отправится на свалку.

Вряд ли кто-то хочет развития такого сценария. Чтобы его не было, учитывайте следующие важные запреты и ограничения:

Раскалённый и подключённый к сети электрогриль. В таком состоянии приступать к чистке нельзя

Не важно, используете вы сухие салфетки, либо мокрые губки. Даже при сухом методе удаления жира прибор нужно выключить из розетки, а также дать остыть.
Металлические щётки

Категорически запрещено для грилей, оснащённых антипригарной поверхностью. Это приведёт к быстрой порче покрытия. В итоге все продукты начнут прилипать. Нормально готовить уже вряд ли получится. Даже если поверхность не антипригарная, брать щётку из металла тоже не стоит. С загрязнениями вполне справится обычная губка.

Вода в корпусе. Допускать её проникновение внутрь корпуса нельзя. Вот почему электрогриль никогда не моют в посудомоечной машине, а также используют влажные губки и тряпки. Применять мокрые губки, с которых стекает вода, нельзя.

Процесс не выглядит сложным и трудоёмким. Но учитывать ряд требований и условий правильного ухода нужно.

Также не забывайте о том, чего с электрогрилем делать категорически нельзя.

Как правильно чистить

Перед чисткой гриля обязательно нужно отключить его от питания и подождать, пока поверхность остынет.

Большинство моделей имеют съёмный жироприёмник, который находится под панелями гриля. В нём оказываются масло и жир, которые выделяются во время приготовления пищи. Жироприёмник нужно очистить в первую очередь, для этого:

• всю жидкость из него необходимо вылить в пакет;
• промыть чашу в воде с помощью чистящих средств;
• просушить.

Строение разных приборов различается. Мы рассмотрим два варианта: как чистить гриль со съёмными и с несъёмными панелями.

Как отмыть электрический гриль с несъёмными панелями

Если ваша модель не позволяет снимать решётку, необходимо:

1. Протереть пространство под решёткой от остатков жира и масла. Лучше использовать бумажные полотенца или салфетки.
2. Протереть гриль губкой и моющим средством. Жидкое мыло вместо специального спрея тоже подойдёт.
3. Промойте каждую деталь водой.
4. Сухим полотенцем протрите всю поверхность, не оставляя влаги.

Внимание! Ухаживайте не только за рабочей плоскостью, но и за стенками электрогриля. Во время готовки масло разбрызгивается и попадает на них, поэтому в момент чистки не стоит забывать и про внешние стенки гриля

Каким образом почистить устройство со съёмными пластинами

В инструкции по эксплуатации должно быть указано, как снимать решётку гриля. В зависимости от модели этот процесс может происходить по-разному.

Технология мытья съёмной панели та же, что и несъемной, но процедура значительно упрощается.

Важно помнить, что нельзя мыть съёмный элемент под проточной водой, так как можно повредить контакты. Прежде чем вернуть панель на место, дождитесь, когда она полностью высохнет

Прежде чем вернуть панель на место, дождитесь, когда она полностью высохнет.

Основные требования к чистке

Чистку гриля необходимо производить постоянно после готовки, чтобы убрать остатки еды с поверхности решеток и изделие было готово к следующему использованию. Также необходимо мыть и внешние поверхности гриля, на которых также остаются остатки нагара и жира.

Наряду с применением специальных средств для чистки необходимо использовать специальную металлическую щетку, которая позволит удалить остатки продуктов из самых труднодоступных участков и очистить их от нагара. Для более легкой и качественной очистки рекомендуется нагреть очищаемые поверхности, что растопит жир и даст возможность убрать его вместе с остатками продуктов. Особенно это актуально в случае очистки электрических грилей.

На заключительном этапе очистки применяется и паровая очистка поверхностей, позволяющая убрать остатки жира. При очистке электрогрилей необходимо учитывать то, что в большинстве случаев поверхность может быть покрыта антипригарным слоем и при применении для чистки щеток и ершиков из металла возможно его повреждение.

Как почистить сразу после использования?

Чтобы грязь не накапливалась, создавая слишком большой слой нагара, решетку нужно очищать практически сразу после жарки продуктов на гриле. Небольшое количество жира и пригоревших соков убрать гораздо проще. Рассмотрим основные профилактические действия.

Дома

Проще всего воспользоваться металлической щеткой или листом фольги, скатанным в комок. Перед тем, как начать соскабливать пригоревший жир и въевшуюся грязь, нужно убедиться, что это не повредит решетку или ее покрытие. Если механическая чистка допустима, можно смело пользоваться этим методом. Альтернатива для неустойчивых к абразивам решеток – замачивание в специальных растворах.

Чистка с помощью фольги

Чистка металлической щеткой

Если вы пользуетесь газовым грилем, можете после жарки продуктов прокалить решетку на максимальном огне в течение 10 минут. Под воздействием образующегося жара температурой от 240ºС до 290ºС большая часть налипшей органики превратится в окалину, которую вы легко снимете дома металлической щеткой.

Останется только помыть изделие со средством для мытья посуды или просто ополоснуть водой.

Прокаливание решетки

На таких изделиях гарь и жир высыхают, из-за чего справиться с ними становится тяжелее, чем если чистить аксессуар сразу после жарки продуктов на гриле. Если же вы имеете дело с застаревшим нагаром, решетку также нужно хорошо прогреть, либо замочить. Это растопит жир, и вам будет легче от него избавиться.

На природе

Во время выездов на пикник не все могут взять с собой специальные средства для чистки гриля и прилагающихся к нему аксессуаров. Но даже в этом случае можно без особых усилий избавиться от грязи и жира на решетке.

В туристической поездке с ночевкой можно использовать себе на пользу естественные природные процессы, а именно выпадение утренней росы.

Просто положите решетку на траву и оставьте на ночь. Утром роса размягчит жир, и вы легко очистите аксессуар для барбекю.

Если вы столкнулись с большим количеством нагара и жира после использования решетки-гриль, замочите ее в бочке или большом тазу в воде с уксусом.

Под воздействием кислоты вся грязь быстро растворится, и вы без проблем удалите ее с поверхности решетки.

Если нет необходимости беспокоиться о хрупком покрытии, можно воспользоваться металлической щеткой и речным песком.

Последний является хорошим абразивом. После чистки достаточно сполоснуть решетку под водой.

Если все-так не удалось найти время на природе почистить решетку, то привезите ее домой и воспользуйтесь приведенными ниже народными методами.

Чем очистить электрогриль от нагара

Для одного из способов чистки прибора будет достаточно густого жидкого мыла. В хозяйственных магазинах продаются специальные спреи, в числе которых Amway и Шуманит. Они хорошо очищают жирные поверхности.

Фото 1. Спрей для очистки поверхностей от жира. Подходит для плит, электрогрилей, посуды.

Главный минус этих средств в химическом составе, из-за которого возникает необходимость тщательно промывать поверхность электрогриля после их использования.

Важно! Лучший способ защиты от пригорания — растительное масло. Смажьте панель, и тогда после жарки не нужно будет отскребать прилипшую еду

В противном случае придётся использовать чистящие средства.

Помимо очищающих средств, вам понадобятся мягкая губка и сухие полотенца.

Как мыть электрогриль с несъемными панелями

Электрогрили делятся на два вида:

• с жироприемником;
• без жироприемника.

Если модель оснащена жироприемником, который находится под решеткой, то его чистят в первую очередь. Для этого требуется:

• вытащить его из гриля;
• освободить от масла и жира;
• хорошо промыть с помощью обезжиривающего щелочного средства;
• высушить.

Гриль с несъемными панелями промывают в несколько этапов:

• бумажным полотенцем вытирают остатки жира и масла под решеткой, если жироприемник отсутствует;
• губкой протирают решетку с помощью специального моющего средства для гриля или с добавлением соды, соли и уксуса;
• таким же составом промывают несъемные панели, на которые также попадает масло и жир; вытирают гриль насухо мягкой тряпочкой.