6 важных моментов при выборе газовой плиты и топ-5 лучших моделей

Дополнительные функции

Практически все современные газовые панели для кухни оборудованы электроподжигом. Значит, нужно предусмотреть розетку для подключения плиты. Как расположить розетки, читайте на нашем сайте. Электроподжиг может быть механическим, когда нужно нажать кнопку, чтобы зажечь горелку, или автоматическим – поворачивая ручку, вы включаете электроспички и они, в свою очередь, поджигают газ.

Практически все модели плит оборудованы электроподжигами

Помимо электроподжига газовые панели для кухни обладают еще рядом полезных функций, облегчающих приготовление блюд.

• Газ-контроль. Если вдруг на кухню ворвется ветер и потушит пламя горелки или компот выльется и зальет сопло горелки, система газа-контроля сразу же прекратит подачу газа и горелка сама выключится. Для этого в поверхность встраивается устройство блокировки подачи газа и термопара, которая очень чувствительна к наличию или отсутствию пламени.
• Реподжиг. Если подача газа возобновилась, появляется риск задохнуться угарным газом. Реподжиг автоматически вновь зажжет пламя.
• Индексация газа. Очень удобная функция для регулировки огня. Хозяйка видит мощность пламени, не заглядывая под кастрюльку.
• Автоподдержка горения. Редкая, но полезная опция. Предположим, холодец нужно варить много часов при одной температуре, чтобы он не выкипел, но продолжал томиться. Программируете поддержку пламени и засекаете время на таймере. Вкупе с функцией контроля подачи газа приготовление будет безопасным.
• Таймер, встроенный в газовую панель. Выставляете время и занимаетесь своими делами. Прозвучавший сигнал не даст вам забыть о том, что пора выключить ароматное блюдо.
• Таймер с отключением. Когда выставленное время заканчивается, сигнал подается на автовыключатель, подача газа, а, значит, и пламени прекращается. Удобная функция, если у вас маленький ребенок – в суете, играх и заботах о малыше можно позабыть о блюде и просто не услышать звук обычного таймера.

Решётка на агрегате

Решётки являются одной из важнейших деталей у поверхности. Они изготавливаются из эмали или чугуна. Предпочтение лучше отдавать чугунной разновидности. Пользователи отмечают, что эмалированная решётка является не совсем надёжной. Посуда по ней будет скользить, в отличие от чугунной поверхности. Чугун позволяет достигнуть большей устойчивости. Но стоит отметить, что эмалированная решётка будет мыться гораздо проще.

Решётки могут быть целые и секционные. Современные производители изготавливают решеточку на каждую конфорку отдельно, состоящую из двух секций и четырёх, а также она может быть сплошная.

1. Цельная решётка является более устойчивой, но за ней намного сложнее ухаживать.
2. Наиболее популярными являются секционные решётки, поскольку их удобнее отмывать от скопившейся грязи.

Не составит особого труда выбрать подходящую газовую поверхность, если изучить все необходимые вопросы заранее. А также стоит отметить, что некоторые модели оснащаются дополнительными функциями в виде автоматического поджига или функцией газ-контроль, который прекращает подачу газа, если огонь залит и его задуло ветерком.

А также есть вариант приобрести модель с наличием турбоконфорок, с помощью которых можно в скорейшее время вскипятить воду. Есть ещё и более дорогие модели, которые имеют гораздо больший функционал. В них встраивается даже будильник, индикатор уровня пламени, а также другие функции.

Но стоит отметить, что без всего этого можно запросто обойтись. Именно поэтому приобретая газовую панель, ориентироваться нужно исключительно на основные параметры, которые были указаны. А также можно изучить рейтинги машин и выбрать из них ту, что имеет нужную мощность или иной параметр.

Все современные разновидности поверхностей выпускаются в различных ценовых диапазонах, а это означает, что приобрести агрегат сможет абсолютно любой человек.

https://youtube.com/watch?v=6aNjNQeSYkU

Originally posted 2018-03-03 07:17:29.

Какие кухонные плиты сегодня популярны

Споры, какой гриль лучше – газовый или электрический, помогает разрешить Яндекс-маркет, приводя три полностью информативных параметра выбора – газ или электричество:

• тип варочной панели;
• тип духовки;
• тип гриля.

И там, и там поставим газовый или электрический. Попробовали выбрать кухонную плиту, где используется для целей готовки только голубое топливо.

Газовая плита с электроподжигом

Попытка выбрать кухонную плиту, где используется для приготовления только газ, дала интересный результат. Каждый гриль идет в паре с вертелом, приводимым в движение электрическим двигателем. Галочка Электроподжиг подразумевает только Да. Выбор кухонных плит уменьшился

Поиск моделей, обходящихся без электричества, кнопкой Все параметры дает результат: три опции – да, нет, не важно. (Последнее написано слитно, вроде бы «плохо»

Не исключено, что ошибки нет).

Без электроподжига нашлось 8 моделей и одно руководство по эксплуатации (модель RICCI RGC 6050 LG). Электроподжиг именуется электророзжигом варочной поверхности и духовки, встречается не часто. Газ-контроль конфорок отсутствует. Кому-то это покажется привлекательнее – нет необходимости ждать 5 – 10 сек. с нажатой ручкой регулировки. По инструкции вертел отсутствует. Любителям гриля придется выбирать модель с электрическим двигателем. Без вертела продукт жарится излучением, пропекается один бок. Для равномерной прожарки придется переворачивать мясо вручную.

Газовая плита Занусси ZCG 921081 W

В этом случае предпочтительна газовая плита Занусси ZCG 921081 W с электрическим вертелом, цена одинакова. Электрический розжиг духовки отсутствует, но полный газ-контроль имеется. Алгоритм поиска на Яндекс-маркете: кроме опций, указанных выше, отмечают Вертел в духовке – Да. Выбор не ограничивается Занусси.

Какая плита выгоднее

При выборе модели специалисты советуют: плита, работающая на голубом топливе, намного экономичнее в доме, который подключен к газовой системе, а если имеется только электросеть, то альтернативы нет. Рассмотрим несколько вариантов: когда пользователь проживает в частном доме или если он собирается использовать плиту только для дачи.

Для дома

Все достоинства и недостатки этих моделей мы выяснили, поэтому повторяться не будем. Если вы проживаете в загородном коттедже и он подключен к стандартному газопроводу, то выгоднее использовать плиту с вариантом голубого топлива:

1. Цена при этом является весьма весомым аргументом.
2. Вторую позицию занимает экономичность: газ стоит намного дешевле электричества.
3. Простое использование, а эффективную вентиляцию сделать в отдельном строении не проблема.
4. Вы не зависите от наличия электроэнергии, при любом отключении света горячей пищей все будут обеспечены, особенно это актуально для семьи с маленькими детьми.
5. Скорость приготовления пищи — это даже не обсуждается.

Что делать, если газопровода нет — тогда вариант электроплиты вступает в силу, тем более что в сельской местности тарифы на использование электричества намного ниже. Конечно, эффективность использования такой модели будет меньше, да и процесс нагрева и остывания конфорок также надо учитывать.

Для дачи

Достоинства газовых моделей — это реальная экономичность, поэтому многие дачники используют их на сжиженном топливе, одного баллона хватает надолго, ведь постоянно там проживают только в летнее время, а после снятия урожая выезжают только на праздники и выходные. Автономный баллонный газ прост в эксплуатации, а зарядить его сегодня несложно.

На даче такие устройства использовать рационально, потому что перебои с подачей электроэнергии в кооперативах весьма нередки. Главное — установить баллон на улице и обеспечить надежную герметизацию всех соединений. Высота потолка должна быть не менее 2,2 м, а в помещение надо устроить хорошую вытяжку для нормальной вентиляции.

Когда ваш выбор пал на электрическую модель, то здесь надо учитывать ее технические и эксплуатационные данные, а качество и наличие различных функций будут зависеть от финансовой свободы дачника. Наличие духовки окажет хозяйке неоценимую услугу во время заготовки на зиму — качественно стерилизует банки, в остальное время поможет с разнообразной выпечкой.

Главное — правильно учитывать состояние электропроводки: для нагрузки до 6 кВт она должна иметь сечение не менее 2,5 кв. мм, для дачного варианта идеальным считается наличие 2 конфорок. В отличие от газовых аналогов, которые работают на сжиженном газе, электрические модели не нужно постоянно контролировать в расходе энергии.

Подключение плиты не требует определенных знаний — вставили вилку в розетку и пользуйтесь на здоровье, но перед этим профессиональный электрик должен проверить состояние проводки, дабы исключить ее самовозгорание от перенапряжения. Плиты для дачи представлены широким ассортиментом, поэтому можно выбрать любой вариант в зависимости от пожелания пользователя.

Духовки

Важной особенностью газовых плит является то, что они оснащаются как газовой, так и электрической или смешанной духовкой. Газовые духовки в газовых плитах редко когда бывают многофункциональными

В самом простом и бюджетном варианте в духовом шкафу присутствует только верхний и нижний нагревательный элемент, а также возможность регулировки температурного режима. Более сложные модели могут также оснащаться грилем, термометром и конвектором.

Кстати, режим конвекции, который осуществляет обдув пищи, обеспечивая равномерное выпекание, стал использоваться в газовых плитах относительно недавно. Долгое время считалось, что эту функцию невозможно применить в приспособлениях, работающих от газа. Однако сейчас в газовых духовых шкафах используются исключительно полые горелки, поэтому даже самый мощный конвектор не сможет их задуть.

Газовая плита с электрической духовкой

Комбинированные плиты газово электрические встраиваемые

Электрическая духовка в газовой плите может быть простой или многофункциональной. В стандартной духовке есть только два элемента нагрева, которые монтируются вверху и внизу изделия. В многофункциональной духовке используется четыре элемента, что обеспечивает идеально равномерный процесс выпекания блюд. Кроме того, духовые шкафы часто оснащаются и другими полезными функциями. Например, во многих духовках присутствует вентилятор, подсветка, таймер, автоматическое выключение, звуковой сигнал, а также функция самоочищения.

При выборе газовой плиты обратите внимание на свойство материала, из которого изготовлена дверца духовки. Современные модели все чаще оснащаются двойным жаропрочным стеклом, обеспечивающим повышенную безопасность

Кроме того, важным элементом духовки являются противни. Как правило, противни и листы входят в комплектацию плит, однако проследите, насколько удобно происходит процесс их выемки и установки.

Духовка в комбинированных газово-электрических плитах часто бывает газовой, однако в ней используется электрический (инфракрасный) гриль.

Духовка в газовой плите с конвектором

Плита встроенная газовая

Конфорки

Говоря о том, как выбрать хорошую газовую плиту, следует сказать об этих элементах. Они являются главным составляющим рассматриваемых изделий

Это тот элемент, на который следует обращать пристальное внимание, причем в первую очередь

Стоит отметить важность форсунок. Благодаря им газовоздушные смеси поступают на поверхность

Благодаря им газовоздушные смеси поступают на поверхность.

Форсунки могут иметь разный диаметр отверстия. В большинстве случаев это зависит от вида используемого газа. Также учитывается фактор давления при его подаче. Чем оно выше, тем меньше должен быть размер форсунки. В настоящее время эти элементы стали входить в комплектацию плит. При этом они имеют разные диаметры: от маленьких до больших. Таким образом упрощается работа плиты. То есть если стандартные форсунки, установленные изготовителем, не подходят, их можно легко заменить на подходящие.

Какой духовой шкаф лучше – газовый или электрический

О том, какой духовой шкаф лучше, каждый пользователь решает для себя сугубо индивидуально, но основными параметрами, оказывающими влияние на этот выбор, являются такие показатели:

какой вид энергоносителя доступен к использованию в конкретном месте размещения, такой тип оборудования и более подходит для использования;

ВАЖНО!

Оборудование, работающее на газу, является взрывоопасным, а использующее электричество – пожароопасным.

• более широкий выбор электрических моделей позволяет более эргономично их вписать в стиль оформления кухонного пространства;
• электрические модели более функциональны, и их можно использовать в автономном режиме;
• стоимость газа значительно ниже, чем электрической энергии, за исключением варианта использования сжиженного топлива;
• газовые модели можно использовать как мобильные приборы для приготовления пищи в местах, где отсутствует электричество.

В завершение хочется отметить, что наличие различных моделей приборов, служащих для приготовления пищи, позволяет выбрать духовку в соответствии с её прямым назначением и личными предпочтениями пользователя.

Критерии выбора

Варочная панель может быть переносной и крепиться к кухонной столешнице с помощью винтов

Если вы проектируете новый дизайн кухни или производите ремонтные работы, то при выборе устройства следует обратить внимание на несколько определяющих факторов:

1. Удобство использования. Благодаря удобству и легкости установки, многие ориентируются при выборе на варочную панель. Она может быть переносной либо встроенной, которая крепится к кухонной столешнице с помощью винтов.
2. Практичность. Прежде чем сделать выбор между двумя устройствами, предварительно следует убедиться, насколько прибор будет практичным на кухне, простым в применении, эффективным в своей работе, а также учесть технические характеристики и др. факторы, необходимые для обеспечения бесперебойной работы прибора. Оборудование должно эффективно справляться с бытовыми задачами и соответствовать вашим потребностям, не вызывая при этом дискомфорта и других неудобств в применении на кухне.
3. Достоинства и недостатки. Перед покупкой следует изучить плюсы и минусы использования индукционной панели и газовой плиты.

При сравнении следует обратить внимание на такие параметры:

• функциональные возможности;
• размер;
• внешний вид и сочетание с кухней;
• вес прибора;
• технология установки;
• стоимость;
• технические факторы и энергопотребление;
• личные предпочтения;
• условия эксплуатации.

Габариты и внешний вид

Газовая плита

Щель между плитой и шкафами

Основным недостатком плиты является ее объем, т. к. требует много кухонного пространства, к тому же возможность установки может ограничиваться местом прохождения газопровода.

Учитывая все эти компоненты, такое устройство сложно гармонировать с интерьером кухни.

Плотно расположить ее между шкафами сложно, в результате чего образуются щели, в которых со временем может накапливаться пыль, жидкость и твердые частицы.

Индукционное устройство

Варочная панель сочетается с дизайном кухни и является практичной и удобной в применении

Компактность, небольшой вес, привлекательный внешний вид и легкость в установке — основные достоинства этого оборудования.

Варочная панель освободит на кухне много места и может быть установлена ​​практически на любой столешнице.

Хорошо сочетается с дизайном кухни и является практичной и удобной в применении. В соответствующем дизайне потребуется выбрать и духовой шкаф, который должен гармонично сочетаться с интерьером.

Простота установки и эксплуатации

Соединении газового шланга при подключении газовой плиты

Подключение газовой плиты основано на сложном соединении газового шланга и газовых труб. Подключение должно производится сотрудниками газовой службы.

Наибольшим спросом пользуется газовая плита в комплекте с электрической духовкой, что обеспечивает большую функциональность, чем оправдывается ее высокая стоимость.

Варочная панель отличается простотой в установке и эксплуатации. Встроенное устройство упрощает уборку в помещении, т. к. в отличие от газовой плиты не образует щели и не накапливает мусор.

Индукционная панель на рынке встречается со стеклянной поверхностью, стеклокерамической или из нержавеющей стали. Стеклянная плоскость более проста в уходе, чем нержавеющая сталь и др. материалы.

Функциональность

Встроенные индукционные панели являются лучшей альтернативой, чем обычные газовые плиты по нескольким причинам:

1. Простота использования. Имеют функцию импульсного зажигания, которая контролируется ручкой управления.
2. Быстрое и удобное приготовление. Некоторые встроенные варочные приборы оснащены функцией мульти-пламени.
3. Безопасность. Использование индукционного устройства является более безопасным вариантом. Современные варочные панели оснащены функцией отключения подачи газа, если пламя на оборудовании гаснет. Эта инновационная функция также помогает экономить газ.
4. Дополнительные функции. Современные устройства поставляются с дополнительными функциями, такими, как: системы сигнализации и таймеры, которыми можно воспользоваться для предотвращения переваривания продуктов и подгорания пищи.

Экономичность

Принцип работы варочной панели

Некоторые современные варочные приборы являются более экономичными, чем газовые конфорки, благодаря умеренному потреблению электроэнергии и других ресурсов.

Нагревательные элементы способствуют быстрому нагреванию посуды и достижению необходимой температуры.

Критерии выбора

Прибор для приготовления пищи подбирать стоит по следующему принципу:

1. Определиться с типом варочной панели;
2. Определиться с методом установки;
3. Какое число конфорок должно быть;
4. Способ управления;
5. Материал панели.

Как выбрать поверхность исходя из заданных положений? Если речь идёт об экономии бюджета, то выгодной партией станут газовые плиты, так как они недорогие в обслуживании и себестоимости.

Тем, кого одолевают сомнения, подойдёт комбинированный вариант, однако он является самым дорогим по стоимости.

Установка. Зависимая варочная панель имеет единую систему управления с духовым шкафом, а независимая конструкция – разную.

Независимая установка популярна среди населения, особенно подходит для дачного варианта плит.

Популярность моделей исходя из количества конфорок: Для семей и любителей готовки используются варочные поверхности на 4-е и более конфорок. Для одиночек, дачных домов или пожилых людей, подойдёт вариант на 2-е конфорки – самые бюджетные установки.

На что обратить внимание при выборе газовой поверхности? Важно понять, какой материал варочной панели выгоднее использовать. Таблица «Материалы для варочных газовых панелей»

Таблица «Материалы для варочных газовых панелей»

Наименование	Эмаль	Нержавейка	Стеклокерамика	Стекло
Цена	невысокая	бюджетный вариант	высокая	средний сегмент
Устойчивость к повреждениям	легко повредить	более прочный материал, чем эмаль	полная	не любит сильных физических воздействий
Уход	бережный	бережный	не имеет значения	аккуратный

Ошибки при выборе варочной панели помогут не совершить отзывы реальных покупателей, которые указывают реальные дефекты, если они существуют, товара.

Плюсы и минусы

Любая техника обладает положительными и отрицательными качествами — это аксиома. Газовые изделия до сих пор пользуются повышенным спросом из-за цены, которая на рынке бытовых приборов самая низкая, а также потому, что голубое топливо дешевле электрической энергии. Установка и подключение выполняется специалистами по аналогичному оборудованию.

Из недостатков — надо обеспечить прокладку газопровода, повышенная опасность пожара, т. к. используется открытый огонь, а само топливо взрывоопасно. Разница между стандартной плитой и панелью весьма существенная: первая плохо соседствует с мебелью, т. к. корпус сильно нагревается, между плитой и корпусной мебелью остаются зазоры, где скапливается пыль и мелкий мусор.

Электрические поверхности из стеклокерамики имеют следующие положительные качества:

• Эстетика внешнего вида.
• На поверхности нанесены контуры зоны нагревания.
• Нет грубых решеток и поворотных переключателей.
• Они просты и удобны в использовании, имеют небольшие габариты.
• Индукционный вариант обладает повышенной комфортностью, высокой экономичностью и безопасностью.

Среди минусов:

• стоимость намного дороже, особенно этим отличаются индукционные панели;
• рабочая поверхность довольно капризна: стоит попасть крупинке сахара на разогретую часть плиты, сразу появляется небольшая трещина, уход требует наличия специальных моющих средств;
• невнимательность пользователя чревата для такой поверхности сколами и поломкой;
• ремонт стоит очень дорого, тем более замена после разбития даже небольшого участка.

Разница в покрытии огромная, каждое имеет свои нюансы, а также изъяны, поэтому надо взвесить все за и против, чтобы выбранная модель в процессе эксплуатации вас не разочаровала.

Какой тип варочной поверхности выбрать?

Гурманы считают, что пища, приготовленная на открытом пламени, вкуснее. Продукты нагреваются быстрее и поэтому меньше подвергаются тепловому воздействию, лучше сохраняются питательные и вкусовые качества. Огонь не обладает инерцией.

Газовое пламя позволяет почти мгновенно достичь нужной температуры. Кастрюля прогревается более равномерно и вода закипает быстрее. При выключении подачи газа кипение прекращается сразу же.

Поэтому легче контролировать процесс приготовления пищи. С другой стороны простота обслуживания, отсутствие продуктов сгорания и более привлекательный внешний вид говорят в пользу электрической плиты.

Вопросы и ответы

Какое покрытие для плиты лучше выбрать?

Для покрытия поверхности газовых плит обычно используют эмаль, стеклокерамику и нержавеющую сталь. Эмаль – самый дешевый и распространенный материал. Она обеспечивает надежную защиту от коррозии и повреждений. Однако нуждается в особом уходе из-за пористой структуры верхнего слоя.

Нержавеющая сталь и стеклокерамика отличаются лаконичным видом, не требуют особого ухода. Удалить мелкие брызги жира можно просто влажной салфеткой. Но нельзя использовать для очищения стального покрытия абразивные составы, которые могут повредить поверхность, оставить на ней царапины.

Если подойти к выбору плиты со всей серьезностью, хозяйка приобретет максимально удобную бытовую технику. Она прослужит долгие годы и будет радовать владельца своим качеством. Газовые плиты обоих производителей надежны и неприхотливы в эксплуатации. По соотношению качества и цены, судя по отзывам покупателей, выигрывает Гефест, но Ханса лидирует в разнообразии моделей.

Выводы

Для того чтобы точно решить, какая плита лучше газовая или электрическая, необходимо учесть все вышеперечисленное. В итоге получаем следующее: газовые плиты подойдут приверженцам здорового питания, для тех районов, где нет электричества или происходят частые его перепады, а также это вариант более экономичный не только во время покупки, но и в период эксплуатации. Электрические плиты можно устанавливать в домах с хорошей проводкой, а также эти устройства нравятся женщинам, которые любят выпекать различные десерты. Теперь вам остаётся только выбрать наиболее подходящий для вас вариант и отправляться за покупкой.

Пожалуй, начнем с анализа стоимости газа и электроэнергии. С учетом действующих тарифов и времени, необходимого на приготовление одного блюда, минимум в 2 раза выгоднее использовать электрическое оборудование. По понятным причинам, топовые модели стоят примерно на 10-15% дороже, чем хорошие газовые плиты .

Такие изобретения подключают либо к централизованному газовому проводу, либо к автономному источнику. Соответственно, техника работает на базе газа, поступающего в горелку, который смешивается с кислородом. Далее, указанная смесь химических элементов проходит через рассекатель и после розжига воспламеняется. Актуальные газовые плиты оснащены электроподжигом для удобства эксплуатации. Что касается горелки, они существуют разных размеров, что регламентирует мощность горения газа. Силу пламени можно регулировать за счёт специального крана, который установлен в газораспределительную трубу.

Безусловно, основным достоинством газовой плиты является удобство в эксплуатации, что обусловлено возможностью регулировать температуру. Нельзя упускать из виду и тот факт, что максимальный нагрев открытого огня значительно выше, чем электрического тена. Естественно, это отражается на скорости приготовления пищи.

Вместе с тем, газовые плиты менее безопасны, так как велика вероятность получения ожога и даже незначительная утечка газа может привести к трагедии. Кроме того, Вы должны знать, что в бытовых условиях мы не имеем возможности эксплуатировать чистый газ (есть добавки). Из-за этого на тарелках и окружающих плиту объектах остается жирный налет, который достаточно сложно отмыть.

Такие изделия отличаются от газовых плит более простой конструкцией и принципом функционирования: ток греет ТЭН до определенной температуры. Для управления используются специальные регуляторы, которые находятся, как правило, на лицевой стороне. Вместе с тем, в зависимости от класса модели могут быть механическими или электронными. Максимальная температура нагрева электрической плиты зависит от мощности и материала, из которых сделаны нагреватели. Чем лучше проводник, тем быстрее оборудование готовит пищу. Тем не менее, даже самые продвинутые плиты электрического типа готовят значительно медленнее газовых аналогов.

Возможные нюансы

Для автоматизации процесса приготовления пищи современные производители оснащают электрические плиты массой полезных функций и режимов. С точки зрения эксплуатации и ухода, такие изделия имеют массу преимуществ. Электрическое оборудование не сильно загрязняется, так как нет налета. При этом техника является полностью безопасной: для взрослых и детей.К недостаткам следует отнести зависимости от электрической энергии. Если нет переменного тока, Вы не сможете даже подогреть воду. При этом оборудование готовит значительно медленнее, что обусловлено типом варочной поверхности. Что касается стоимости, «вопрос стоит ребром: с одной стороны электрические плиты дороже газовых, но выгоднее в обслуживании. Со временем они окупаются.